Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Туризм. Путешествия. Отдых

  • Быстрые беляши или "ленивые пирожки"
    Быстрые беляши или "ленивые пирожки"


    Ингредиенты:


    Для теста:
    - 2 стакана кефира
    - 0,5 ч. ложки соды
    - 0,5 ч. ложки соли
    - 0,5 ч. ложки сахара
    - мука до получения густоты теста как для оладий

    Для начинки:
    - фарш мясной, лук, чеснок, соль, перец. По желанию можно добавить зелень.

    Приготовление:


    Кефир подогреть до теплого состояния (25-30 гр. С). добавить соду, размешать, добавить соль, сахар - размешать, оставить постоять несколько минут. Затем постепенно добавить муку постоянно вымешивая (тесто должно быть в меру густым).

    В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на сильно разогретом растительном масле.

    84 2
  • Кабачковые оладьи
    Кабачковые оладьи


    Ингредиенты:

    - кабачок 1 шт.
    - 1 луковица
    - 1 морковь
    - 1 яйцо
    - мука
    - соль, перец
    Начинка:
    - тертый сыр (твердых сортов)
    - сметана или майонез
    - чеснок, зелень

    Приготовление:

    На терке натереть кабачок, луковицу, морковь. Добавить муку, яйцо, перец. Посолить.

    Обжарить оладьи на растительном масле с двух сторон.

    Готовые кружочки склеиваем попарно, промазав начинкой.
    25
  • Вкусные "ленивые пельмени"
    Вкусные "ленивые пельмени"


    Ингредиенты:


    - 3 стакана муки
    - 1 яйцо
    - 2/3 стакана воды
    - 1/2 чайной ложки соли
    - фарш
    - лук, соль, перец

    Приготовление:

    Тесто - просеиваем муку, добавляем яйцо, воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут для расслаивания (обязательно).

    В это время делаем фарш. 50% свинины, 50% говядины, добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец по вкусу.

    Раскатываем тесто не более 1 мм толщиной. Выкладываем сверху фарш, заворачиваем рулетом и нарезаем столбиками. Это и есть наши ленивые пельмени. Далее хоть в воду, хоть на пару, хоть в микроволновке.


    43
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/
 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться