Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • ЛЕЧО ПО -ТАШКЕНТСКИ
    Лечо по-ташкентски


      
      
    Овощная закуска хороша  
    как холодной, так и горячей.
      
      
    Источник рецепта: «Вкусно  
    и Полезно»
      
      
    Оценить рецепт: 1
      
      
    Количество порций:     6
      
      
    Время приготовления: 50  
    мин.
      
      
    Основной ингредиент: Овощи
      
      
    Категория блюда:       Горячая  
    закуска
      
      
    Тип питания:    Постное
      
      
    Кухня:  Восточная
      
      
    Ингредиенты
      
      
    Баклажаны — 2 штуки
      
      
    Кабачки (цукини) — 2 штуки
      
      
    Перец болгарский — 3 штуки
      
      
    Чеснок — 4 зубчика
      
      
    Помидоры в собственном соку — 1 банка
      
      
    Кинза — 1 пучок
      
      
    Масло растительное для жарки — по вкусу
      
      
    Соль — по вкусу
      
      
    Перец — по вкусу
      
      
    Способ приготовления
    1
      
      
    Кабачки и баклажаны нарежьте кружочками, посолите и обжарьте  
    на масле до готовности на разных сковородках или на гриле.
      
      
    2. Перец очистите, нарежьте соломкой и обжарьте на масле до готовности.
      
      
    3. Помидоры вместе с соком измельчите в блендере до однородной  
    массы и уварите наполовину, помешивая, соедините с кинзой и чесноком (раздавите  
    в прессе), приправьте.
      
      
    4Горячие обжаренные овощи выложите в большой салатник, залейте  
    горячим томатным соусом и подавайте.

    33
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/