Опубликовать рецепт →
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

  • Прекрасные шоколадные печенюшки
    Ингредиенты:

    Мука — 100-150 г
    Шоколад — 40 г
    Сливочное масло — 125 г (обязательно комнатной температуры)
    Соль — щепотка
    Яичный белок — 1 шт.
    Ванильный сахар — 1 ст. л.
    Сахарная пудра — 50 г
    Шоколад — 50 г или побольше (для украшения).

    Приготовление:

    1. Предварительно разогреть духовку до 200 С.
    2. Растопить шоколад на водяной бане и оставить его остывать.
    3. Взбить до пышности масло с ванильным сахаром.
    4. Далее добавить к маслу муку и пудру, взбиваем.
    5. Отдельно взбить белок и щепотку соли до пиков.
    6. Добавить взбитый белок к мучной смеси и аккуратно перемешиваем.
    7. Теперь в эту смесь добавляем растопленный остывший шоколад, хорошо перемешиваем.
    8. Далее я отрывала от теста маленький кусок, катала шарик, прижимала его, что он был как блин.
    9. Теперь на противень, застеленный пекарской бумагой, выкладываем тесто.
    10. Отправляем в духовку печенье примерно на 10–15 минут.
    11. В это время растапливаем на водяной бане еще шоколад, и когда печенье остынет, нужно полить его шоколадом :)

    ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

    http://u.to/mtwwAg



    http://dadaeda.ru/
   
  • Все кухни мира Лучший способ читать рецепты
    на мобильном
    Установить приложение Овкусе.ру
    Откройте на мобильном адрес ovkuse.ru/m/