Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт
Ольга Никитина

Сообщество кулинаров Овкусе.ру

На Овкусе.ру вы найдете простые рецепты, посмотрите золотой фонд лучших рецептов, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас :smile:

Салат из свеклы на зиму «аленка»

Салат из свеклы на зиму «аленка»
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ «АЛЕНКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 кг свеклы винегретной
1,5 кг помидоров
0,5 кг красного болгарского перца
0,5 кг лука
200 г чеснока
200 г сахара
200 г уксуса 9%
70 г соли
0,5 л растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты перемолоть на мясорубке, соединить и перемешать, кроме чеснока. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Варить 2 часа. За 15 минут до окончания варки добавить молотый чеснок.  Разложить по банкам и закатать.
Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 12
  • Спасибо за рецепт!  У меня осталась свёкла, прошлогодняя, ну не выкидывать же её. Вот и приготовлю по-вашему рецепту.

  • уксуса можно добавить граммов на  50 меньше.

  • класс

  • Если уксус добавить вместе с чесноком, то и варить нужно будет меньше в двое.

  • Я добавляю морковь,но предварительно обжариваю лук и морковь,так вкуснее

  • Спасибо за рецепт,буду пробовать,но уже на слух мне кажется,что это вкусно

  • Спасибо за рецепт.У меня друзья так его расхваливают,что сам захотел попробовать.Говоррят что едят его как овощной салат.Спасибо.

  • Подскажите, пожалуйста,сколько банок выходит(литров) Благодарю!

  • у меня получилось около5,5 литров.

  • попробую

  • Это не заправка для борща. Очень вкусный салат . Зимой откроешь баночку, такое ощущение, что только свежеприготовленная свеколка. Своего рода икра.

  • Классный рецепт! Любимый борщ можно варить быстро, так как заправка уже будет готова! Сохраняю в избранном - спасибо, что поделились!!!

Посмотрите новогодние рецепты