Заготовки на зиму Заготовки на зиму

Солим огурцы, помидоры. Рецепты лечо, соусов и варенья

Добавить рецепт

Добро пожаловать, дорогие мои друзья. Меня зовут Ольга Никитина.

На Овкусе.ру вы не только найдете вкусные рецепты и пополните арсенал хозяйки, на этом сайте мы обмениваемся рецептами, опытом, общаемся и заводим новых друзей. Надеюсь, вам тоже у меня понравится!

Здесь вы сможете обсуждать интересные темы на форуме, вступить в клубы по интересам, общаться с подругами, комментировать рецепты и статьи, вести свой дневник и загружать фотографии.

Присоединиться к нашему дружному сообществу хозяек очень просто, нужно просто зарегистрироваться. Я жду вас

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ «АЛЕНКА»

Опубликовано: 752 дня назад (11 августа 2012)
Дневник: Все обо всем
Рубрика: Без рубрики
Салат из свеклы на зиму «аленка»
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ НА ЗИМУ «АЛЕНКА»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 кг свеклы винегретной
1,5 кг помидоров
0,5 кг красного болгарского перца
0,5 кг лука
200 г чеснока
200 г сахара
200 г уксуса 9%
70 г соли
0,5 л растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты перемолоть на мясорубке, соединить и перемешать, кроме чеснока. Добавить сахар, соль, уксус, растительное масло. Варить 2 часа. За 15 минут до окончания варки добавить молотый чеснок.  Разложить по банкам и закатать.
Подписаться на ежедневную рассылку
Блюда дня посмотреть
  1. 12 комментариев
  2. Fatima Спасибо за рецепт!  У меня осталась свёкла, прошлогодняя, ну не выкидывать же её. Вот и приготовлю по-вашему рецепту.   7 мая

  3. Марина Мазалова уксуса можно добавить граммов на  50 меньше.   11 сентября 2013

  4. ирина носенко (стеценко) Если уксус добавить вместе с чесноком, то и варить нужно будет меньше в двое.   9 сентября 2013

  5. ирина м Я добавляю морковь,но предварительно обжариваю лук и морковь,так вкуснее   2 ноября 2012

  6. ольга Спасибо за рецепт,буду пробовать,но уже на слух мне кажется,что это вкусно   15 октября 2012

  7. Игорь Косовский Спасибо за рецепт.У меня друзья так его расхваливают,что сам захотел попробовать.Говоррят что едят его как овощной салат.Спасибо.   26 сентября 2012

  8. ***Наталина **** Подскажите, пожалуйста,сколько банок выходит(литров) Благодарю!   16 августа 2012

  9. Марина Мазалова у меня получилось около5,5 литров.   20 августа 2012

  10. Марина Мазалова Это не заправка для борща. Очень вкусный салат . Зимой откроешь баночку, такое ощущение, что только свежеприготовленная свеколка. Своего рода икра.   11 августа 2012

  11. *Татьяна Сергеевна* Классный рецепт! Любимый борщ можно варить быстро, так как заправка уже будет готова! Сохраняю в избранном - спасибо, что поделились!!!   11 августа 2012

Популярные рецепты за сегодня
  • Солянка с грибами "Лучший вкус" Солянка с грибами "Лучший вкус" Автор: Ирина Кулибина Такое блюдо получается невероятно сытным и вкусным. Оно станет настоящим спасение для хозяйки в зимние дни и вечера. 384
  • Салат слоеный на зиму "Мечта" Салат слоеный на зиму "Мечта" Промыть, подготовить огурцы, лук,перец и помидоры, нарезать репчатый лук кольцами, помидоры и огурцы кружками,перец четвертью кольца. 442
  • Салат с курицей, фасолью и сыром Салат с курицей, фасолью и сыром Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. 1028
  • Помидоры на зиму: 23 рецепта Помидоры на зиму: 23 рецепта 1. Помидоры, отобранные для маринования, сортируем по величине, форме и цвету. 397
  • 6 рецептов салатов с копченым сыром-косичкой 6 рецептов салатов с копченым сыром-косичкой Конечно, сыр-косичка хорош и так, безо всякой мишуры, как говорится. Но самые горячие его любители кушают его не только просто так, но и готовят с ним разнообразные блюда, например, очень аппетитные салаты. 1883
  • Куриные оладьи с сыром и зеленью Куриные оладьи с сыром и зеленью Манную крупу предварительно замочить в тёплом молоке до разбухания. Куриное филе отделить от костей и порезать мелкими кусочками. 741
  • Заготовки: овощные салаты на зиму без уксуса Заготовки: овощные салаты на зиму без уксуса Существует масса способов заготовки овощей на зиму, и среди них салаты являются одним из самых популярных и любимых вариантов. 1594
  • Помидоры в собственном соку на зиму Помидоры в собственном соку на зиму Если хочется наслаждаться сезонными натуральными помидорами не только летом и в начале осени, то следует сделать помидоры в собственном соку на зиму – самый вкусный и натуральный вариант консервированных помидоров. 544