Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Котлеты с сыром


Очень простой рецепт домашних котлет. Котлеты получаются очень пышные, нежные, сочные, ароматные и домашние, от которых веет уютом и теплом. Этот рецепт можно изменять согласно вашим вкусам и предпочтениям.

Котлеты с сыром



Ингредиенты:

1 кг. говядины,
1 яйцо,
2 куска хлеба,
80 мл. сливок,
130 гр. сыра,
растительное масло,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
панировочные сухари,
соль, перец.

Приготовление:




1. Заливаем хлеб сливками, нам надо, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.

2. Пока хлеб пропитывается, перемалываем в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправляем хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Солим и перчим, хорошо перемешиваем готовый фарш.

3. Натираем на крупной тёрке сыр.

4. Хорошо перемешиваем.

5. Делаем котлетки желаемой формы. Я всегда использую формочки для печенья, так удобнее и аккуратнее.

6. Нагреваем масло в сковороде. Обваливаем каждую котлету в сухарях.

7. Выкладываем в сковороду.

8. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Нагреваем духовку до 200 градусов.

9. Перекладываем котлеты на противень. И убираем в разогретую духовку на 10 минут, не больше.

Всё! Вкуснейшие и нежнейшие котлеты с сыром готовы.

P. s. Мне очень понравилось, что сыр натёрт крупно, так он хорошо чувствуется в котлете и придаёт ей сырный вкус.




Приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать